
Pasta al Cubo
La prima pasta fermentata biologica

La prima pasta italiana FERMENTATA!
Un risultato unico ed irripetibile
- Le migliori semole biologiche
- Lavorata a freddo: estrusa al bronzo per 24/36 ore a 45°
- Un esclusivo processo di fermentazione
- Biologica al 100%
- Veloce da cucinare (4/5 minuti)
- Leggera e digeribile
La semola biologica di grano duro viene sottoposta ad un processo di fermentazione che la rende facilmente digeribile e previene il gonfiore addominale!
Durante il processo di fermentazione lieviti e batteri fermentanti producono una vera e propria pre-digestione dei componenti principali della farina.
Il risultato tangibile di questo processo è rappresentato da un prodotto altamente digeribile, rispetto alla pasta tradizionale. Inoltre, si producono componenti secondari che conferiscono aromi e sapori nuovi in grado di condurre verso una nuova esperienza gustativa.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/mlrelativa a 100 g/ml
Valore energetico | 1505 kJ / 355 kcal |
Grassi | 0,8 g |
di cui Saturi | 0,16 g |
Carboidrati | 74,3 g |
di cui Zuccheri | 0,82 g |
Fibre | 2,6 g |
Proteine | 11,5 g |
Sale | 0,01 g |